Für die Herstellung von clever® Weizenmehl werden nur die besten österreichischen Weizensorten verwendet. Wenn Sie nicht immer ein griffiges oder glattes Mehl zuhause haben, ist das clever® Universalmehl zum Kochen- und Backen genau das Richtige für Sie. Die Type W 700 ist aufgrund ihrer außergewöhnlich guten Klebereigenschaften Österreichs meist verwendetes Weizenmehl. Hervorragend geeignet für Topfen-, Mürb und Germteige sowie für Kekse und Biskuitmassen.