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Typisch für den grünen Kardamom ist seine leichte Eukalyptusnote.
Das wunderbar pikant-süßliche Aroma wird durch eine dezente Schärfe unterstrichen. Ideal für Suppen, Fleisch- und Schmorgerichte, aber auch für die süße Küche z.B. für Gewürzbrote, Lebkuchen, Kuchen, Glühwein und Weihnachtsgebäck.
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