Österreichs beliebteste Wurst in der ¿Vom Scharfen Rene¿ Version: fein gewürzte Wurst mit der genau richtigen Menge an zart schmelzenden, aromatischen Emmentalerwürfeln aus dem Zillertal. Am Besten gelingt die Wurst, wenn sie ein paar Minuten in einer klaren Suppe siedet, bevor sie am Grill oder in der Pfanne landet. Am Würstelstand wird die Käsekrainer sehr gerne mit der originalen Currysauce oder auch klassisch mit scharfem Senf genossen.