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Wir haben unsere erlesenen Käsespezialitäten, aus tagesfrischer, wertvoller Heumilch aus der Region, HERZSTÜCKE genannt. Das Käsen feinster Käsesorten, hergestellt nach überlieferter Rezeptur, ist uns nämlich ein Herzensanliegen.
Der süßlich milde WOERLE Heutaler wird aus bester österreichischer Heumilch im Salzburger Land gekäst. Im Reifeprozess entstehen seine charakteristischen kirschkern- bis haselnussgroßen Löcher.
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