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Seit Jahrhunderten Heimat einer einzigartigen Käsetradition.

Aus der Schweiz kommen weltbekannte Käsemarken. Dazu gehören z. B. Appenzeller®, der als würzigster Schweizer Käse gilt, und Le Gruyère AOP, der wegen seines typisch fruchtig-kräftigen Aromas geschätzt wird.

Schweizer Käse – schmeckt zu jeder Gelegenheit

Die Schweizer lieben seit jeher die Abwechslung. Kein Wunder, dass so leckere Käsegerichte wie Raclette und Fondue hier erfunden wurden. Schweizer Käse ist so vielseitig wie kaum ein anderes Lebensmittel und passt immer – auch in der aktuellen Trendküche, wie z. B. Streetfood, Fingerfood oder als kleiner Snack zwischendurch. Entdecken Sie unsere sommerliche Auswahl an Rezeptideen und lassen Sie sich zu eigenen Kreationen inspirieren!

Bunter Perldinkelsalat mit Appenzeller®

4 Personen | Leicht

200 g Appenzeller® Mild-Würzig

300 g Perldinkel (Dinkel-Reis)

150 g Cherrytomaten

1 Handvoll Kapernblüten

1 Handvoll schwarze Oliven

Olivenöl

Salz, Pfeffer

einige frische Minzblättchen

Clubsandwich mit Appenzeller® und Bündnerfleisch

4 Personen | Leicht

4 Scheiben Appenzeller® Mild-Würzig

8 Scheiben Toastbrot, geröstet

Balsamico-Creme

Salatblätter

12 Scheiben Bündnerfleisch

75 g Karotten, geriebenen

¼ Gurke, ungeschält, in Scheiben geschnitten

8 Tomatenscheiben

2 hartgekochte Eier, in Scheiben geschnitten

Mais-Tortillas mit Schinken, Avocado und Le Gruyère AOP

4 Personen

200 g Le Gruyère AOP Classic, in Scheiben

4 Mais-Tortillas

4 Scheiben gekochter Schinken

1 Avocado

20 g Butter