Unsere Bio-Reiswaffeln werden aus ganzen Reiskörnern hergestellt. Dafür wird ausschließlich Bio-Reis der Sorten Baldo und Onice aus Anbauregionen in Norditalien verwendet. Bei der Herstellung wird dieser kurz in einer Waffelform gebacken. Die austretende Stärke verklebt die Körner, gleichzeitig bekommt die Waffel ihren feinen Röstgeschmack.