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Schärdinger Raclette Scheiben

150 g Packung
Art. Nr.: 00-446244
Schärdinger Raclette Scheiben

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Schärdinger Raclette Scheiben
Art. Nr.: 00-446244

Schärdinger Raclette Scheiben

von Schärdinger

150 g Packung

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Schärdinger Raclette wird aus pasteurisierter Milch hergestellt. Bei mehrwöchiger Oberflächenreifung werden Rotkulturen zusammen mit Salzwasser mehrmals pro Woche auf den Käse gebürstet. Diese Rotkulturen geben dem Käse seinen würzigen Geschmack und die rötlich-braune Rinde.
Schärdinger Raclette ist ein geschmeidiger, gut schmelzender Schnittkäse mit vereinzelter Rundlochung.
Traditionell wird beim Raclette ein halber Käselaib an ein offenes Feuer gestellt und die geschmolzene oberste Schicht des Käseteigs mit dem Messer auf einem Teller abgestrichen.
Heute wird Raclette-Käse zumeist in Scheiben geschnitten, in ein Pfännchen gelegt und in einem Raclette-Grill geschmolzen.

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Schärdinger Raclette wird aus pasteurisierter Milch hergestellt. Bei mehrwöchiger Oberflächenreifung werden Rotkulturen zusammen mit Salzwasser mehrmals pro Woche auf den Käse gebürstet. Diese Rotkulturen geben dem Käse seinen würzigen Geschmack und die rötlich-braune Rinde.
Schärdinger Raclette ist ein geschmeidiger, gut schmelzender Schnittkäse mit vereinzelter Rundlochung.
Traditionell wird beim Raclette ein halber Käselaib an ein offenes Feuer gestellt und die geschmolzene oberste Schicht des Käseteigs mit dem Messer auf einem Teller abgestrichen.
Heute wird Raclette-Käse zumeist in Scheiben geschnitten, in ein Pfännchen gelegt und in einem Raclette-Grill geschmolzen.

Gekühlt

Wird in Kühlbehältern ohne Unterbrechung der Kühlkette ausgeliefert.

Kennzeichnung

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Produktbezeichnung

Alkoholgehalt

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Herkunftsland

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Abmessungen

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Kontakt

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Produktinformationen

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Aufbewahrung

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Allergie Indikatoren

Allergene

Zutaten

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