Klasse I
EVELINA ist eine Apfelsorte, die aus dem aromatischen Pinova gezüchtet wurde.EVELINA kann man nicht übersehen: knallrot mit feinen gelben Sprenkeln. Die feste Schale wirkt wie eine natürliche Verpackung, sodass die sich die außergewöhnliche Konsistenz dieses Apfels länger hält - wie frisch vom Baum gepflückt. EVELINA schmeckt saftig, mit süßen, fast blumigen Aromen, zugleich ist da eine feine Säure. Und genau dieser Mix erklärt die vielfältige Verwendung der Apfelsorte: Du kannst EVELINA Äpfel in feine Desserts verarbeiten, zum Käse genießen¿ -oder einfach mit Butz und Stingl verspeisen.