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BILLA Genusswelt Entenkeule sous vide

440 g Packung

1 kg 20,43 €

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Über das Produkt

Art. Nr.: 00-509055

Glutenfrei

Zutaten

Zutaten: Entenkeulen 97%, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Säureregulator: Natriumacetate; Rapsöl.

Unzubereitet

Unzubereitet
	100 Gramm	1 Portion
Energie	916kJ 221kcal	2 016kJ 486kcal
Fett	18g	39g
davon gesättigte Fettsäuren	5g	11g
Kohlenhydrate	<0,5g	<0,5g
davon Zucker	<0,5g	<0,5g
Eiweiß	16g	35g
Salz	1g	2,3g
Natrium	0,41g	0,9g

verpflichtende Kennzeichnung

AT-31538-EG

Produktbezeichnung

2 Stück Entenkeulen mit Haut und Knochen, gewürzt und Sous Vide gegart (unter Vakuum bei Niedrigtemperatur).

Produktionsland

Österreich

Verwendung

Backrohr
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Beutel 5 Minuten in ca. 60-70 °C warmes Wasser geben, damit das Entenfett
flüssig wird. Die Keulen mit Saft dem Beutel entnehmen und mit der Haut nach oben in
einem hitzebeständigen Gefäß im Backofen ca. 20-22 Minuten knusprig braten. Auf einem
Teller anrichten und am besten mit etwas Rotkraut und Knödeln genießen.

Aufbewahrung

Gekühlt lagern bei +2 bis +6 °C. Nach dem Öffnen zum unmittelbaren Verzehr bestimmt.

Abmessungen

Bruttogewicht: 0,492 Kilogramm

Nettogehalt: 440 Gramm

Portionsgroesse: 220 Gramm

Hersteller

BILLA AG
IZ NÖ Süd, Straße 3, Objekt 16, 2355 Wr. Neudorf

Kontakt

BILLA AG
IZ NÖ Süd, Straße 3, Objekt 16, 2355 Wr. Neudorf
kundenservice@billa.at
0800 828 700

Labelinformationen

Umwelt und Verpackung: