BioVegan Backmischung Schokomuffin Glutenfrei

360 g Beutel

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4,79 €

1 kg 13,30 €

Über das Produkt

Bio-Backmischung für fluffig-schokoladige Schokomuffins.
Meine Schokomuffins sind ein Traum für wahre Schokoholics.
Der Teig ist unwiderstehlich schokoladig und besonders luftig durch Bio-Kakao und Kokosmehl.
Genießen kannst du die Schokomuffins pur oder als Basis für schokoladige Cupcakes.

Art. Nr.: 00-250378

Glutenfrei

Zutaten und Inhaltsstoffe

Zutaten

Zutaten: Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, 8,2 % Zartbitterkuvertüre*1 (Kakaomasse*3, Zucker*, Kakaobutter* 3), 7,0 % Kakaopulver*3, Kokosmehl*, Maismehl*, Leinprotein*, Flohsamenschalen*, Chiasamenmehl* (Salvia hispanica), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate2; Salz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

1Kakao: 53 % mindestens
2Reinweinstein
3Rainforest Alliance-zertifiziert

Nährwerte

Zubereitet

Zubereitet
	100 Gramm	1 Portion
Energie	~1 413kJ ~338kcal	~706kJ ~169kcal
Fett	~16g	~8,1g
davon gesättigte Fettsäuren	~8g	~4g
Kohlenhydrate	~42g	~21g
davon Zucker	~21g	~11g
Ballaststoffe	~3,5g	~1,8g
Eiweiß	~3,9g	~2g
Salz	~0,75g	~0,37g

Weitere Produktinformationen

Produktbezeichnung

Bio-Schokomuffin-Backmischung

Produktionsland

Deutschland

Verwendung

Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleimaessig verteilter trockener Hitze
Für deine Schokomuffins brauchst du noch: 250 ml Sojadrink, 100g weiche Margarine, Handrührgerät mit Schneebesen, Muffinblech (alternativ 12 Muffinförmchen)

Heize den Backofen auf 180 °C Umluft vor.

Gib Deine Backmischung mit dem Sojadrink und der Margarine in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit einem

Handrührgerät mit Schneebesen auf mittlerer Stufe, bis eine cremige Masse entsteht.

Befülle die 12 Muffinförmchen oder das Muffinblech zu je 2/3 mit der Rührmasse.

Backe die Muffins auf mittlerer Schiene für ca. 20 Minuten.

Lasse die Muffins nach der Backzeit erst 5 Minuten im Muffinblech und danach vollständig auf einem Gitterrost auskühlen.

Hinweis: Du kannst die Schokomuffins auch mit anderen Pflanzendrinks zubereiten. Beachte bitte, dass die Konsistenz beim Einsatz anderer Pflanzendrinks variieren kann. Wir empfehlen für die Zubereitung Sojadrink.

Aufbewahrung

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Abmessungen

Bruttogewicht: 428 Gramm

Nettogehalt: 360 Gramm

Hersteller

Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Kontakt

Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
BioVegan

Labelinformationen

Umwelt und Verpackung:

BIO-LABEL (Deutschland)