Das Dachsteinbrot von Ströck ist eine regionale Spezialität aus Roggen- und Weizenmehl. Die Beigabe von Sonnenblumenkernen und Leinsamen sorgt für viel Genuss.

Beigabe von Grahamschrot (fein geschrotetes Weizenvollkornschrot)

Anteil an Roggensauerteig