Der Mann Grandioso

1 stk

Zum Vergrößern auf das Bild klicken

29,99 €

Über das Produkt

Diese Brotspezialität fertigen wir nach einem alten, italienischen Rezept aus Weizenmehl, Wasser, Salz und sehr wenig Hefe. Damit das Brot sein volles Aroma erhält und lange frisch bleibt, wird der Teig einer langen, kühlen Gärphase (bis zu 20 Stunden) unterzogen. Die dadurch entstehende und gewünschte unregelmässig grobe Porung ist das Qualitätsmerkmal dieses Brotes. In speziellen Formen gebacken, erhält das Grandioso seine Charakteristik.

Art. Nr.: 00-779318

Zutaten und Inhaltsstoffe

Zutaten

Zutaten: 48% SCHLAGOBERS, Zucker, Fruchtcreme (Erdbeeren, Zucker, Gelatine, Erdbeersaftkonzentrat, schwarzes Johannisbeersaftkonzentrat,
Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Farbstoff: Karmin; natürliches Aroma), HÜHNERVOLLEI, WEIZENMEHL, Fruchtkonfitüre (Erdbeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin; Zitronensaftkonzentrat, Konservierungsstoff: Laiumsorbat), Wasser, MASCARPONE, Puffreis, Gelatine, Emulgatoren: E471, E475; natürliche Aromen, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Salz, Farbstoff: Karmin; Salz, LAKTOSE, Dextrose, natürliches Vanilleschotenextrakt, Vanillin. Kann Spuren von SOJA und NÜSSEN enthalten.

Allergene

Kann Spuren enthalten von

Sojabohnen und -erzeugnisse
Nüsse und Nusserzeugnisse. Kann Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse etc. einschliessen

Enthält - Ist im Produkt enthalten

Eier und -erzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse
Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Nährwerte

Unzubereitet

Unzubereitet
	100 Gramm
Energie	~1 214kJ ~290kcal
Fett	~18,2g
davon gesättigte Fettsäuren	~1,3g
Kohlenhydrate	~26,7g
davon Zucker	~22,2g
Ballaststoffe	~0,7g
Eiweiß	~4,4g
Salz	~0,2g