Kaffee Organico ist ein 100% reiner, gewaschener Arabica Hochlandkaffee aus dem südlichen Bergland Mexikos. Hier wachsen auf ca 1.500 m die Kaffeesträucher unter Schattenbäumen. Feuerrote Kirschen von Hand geerntet, gewaschen, getrocknet und handverlesen. Leichte und feine Säure. Der Körper ist leicht und mild. Der ausgewogene Kaffee ist sehr aromatisch und zart blumig. Helle Röstung im schonenden Wirbelkammerverfahren.