Das Pulled Chicken wurde mit der Kochmethode Sous Vide im Vakuum bei 70 °C 10 Sunden schonend gegart. Durch dieses Vorgaren gelingt das Pullen zu Hause ganz einfach. Und bereits nach kurzer Zeit und mit wenig Aufwand kann das saftige und zarte Hofstädter Pulled Chicken ganz einfach mit zwei Gabeln gepulled / gezupft werden und mit Beilage, in einem Salat oder in einer eigenen Speisenkreation genossen werden.
AT-20277-EG
aufgezogen in Österreich
geboren in Österreich
geschlachtet in Österreich
zerlegt in Österreich
Produktbezeichnung
Mariniertes Hühnerfleisch, Sous-Vide gegart (unter Vakuum bei Niedrigtemperatur gegart), mit extra Würzsauce.
Produktionsland
Österreich
Verwendung
Backrohr Das Fleisch mit dem Saft aus dem Beutel nehmen und in einer feuerfesten Bratform zugedeckt ca. 30 Minuten bei 160°C bzw. am Grill max. 20 Minuten braten. Anschließend das Fleisch mit zwei Gabeln auseinanderziehen/pullen.
Griller Das Fleisch mit dem Saft aus dem Beutel nehmen und in einer feuerfesten Bratform zugedeckt ca. 30 Minuten bei 160°C bzw. am Grill max. 20 Minuten braten. Anschließend das Fleisch mit zwei Gabeln auseinanderziehen/pullen.
Kochtopf Den Beutel in leicht siedendem Wasser (ca. 90°C) für ca. 30 Minuten ziehen lassen. Beutel aufschneiden, und das Fleisch mit dem Saft herausnehmen. Anschließend das Fleisch mit 2 Gabeln auseinanderziehen/pullen.
Aufbewahrung
Gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C.
Nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt.
Abmessungen
Bruttogewicht: 1 Kilogramm
Nettogehalt: 500 Gramm
Hersteller
Billa AG Postfach 2000, 2355 Wiener Neudorf
Kontakt
Billa AG Postfach 2000, 2355 Wiener Neudorf
Labelinformationen
Umwelt und Verpackung:
GREEN DOT - ARA (Verpackungskennzeichen)
Weitere Informationen
Weitere Hinweise
Ernährungsart (M034):
Glutenfrei - Spezifiziert als geeignet für eine glutenfreie Diät
