Hofstädter Rindslungenbraten Steak Die Grillerei

Dieses Gustostückerl der besonderen Art hat nichts mit der Lunge zu tun. Es handelt sich um ein Stück aus dem Hinterviertel der Kuh. Das Fleisch ist besonders zart, mager und saftig und vor allem zum kurzen Anbraten geeignet.