Der Ja! Natürlich Bio-Hokkaido überzeugt mit seinem feinen, saftigen Fruchtfleisch, welches einen leicht-nussigen Geschmack bietet. Die dünne, orangefarbene Schale des Hokkaidos kann mitgekocht und gegessen werden. Gemäß der biologischen Landwirtschaft wächst der Bio-Kürbis in Österreich heran.