Ja! Natürlich Goldhirse stammt ausschließlich aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft aus Österreich. Hirse ist eine der altesten Kulturpflanzen der Menschheit und besonders fur die Vollwerternahrung und für Kinder zu empfehlen, ebenso wie fur Personen mit Glutenunvertraglichkeiten, da Hirse von Natur aus glutenfrei ist. Im Vergleich zu anderen Getreidesorten verfügt die Hirse uber einen hohen Anteil an Mineralstoffen und Spurenelementen wie bspw. Silizium und Eisen. Im Öl der Hirse sind Vitamin E, Provitamin A und verschiedene B-Vitamine enthalten.Ja! Natürlich Goldhirse eignet sich hervorragend fur Frischkorngerichte, Suppen und Auflaufe.
Grundrezept: Die Hirse waschen, 250 g in zirka 500 ml Wasser zum Kochen bringen, die Hirse 25 Minuten kocheln und danach 10 Minuten quellen lassen.
