Die Bio-Schafheumilch stammt von ausgewählten Schafbauern aus dem Waldviertel und dem Mühlviertel. Die Schafe haben viel Auslauf und bekommen im Sommer Gras, Klee und frische Kräuter, im Winter nur Heu und Getreideschrot zu fressen. So geben die Tiere rund ums Jahr beste Heumilch in höchster Bio-Qualität.