Der Ja! Natürlich Bio-Schafmischkäse Light wird aus pasteurisierter Bio-Schaf- und Bio-Ziegenmilch gekäst. Er reift in der Salzlake, bis er seinen milden, leicht salzigen Geschmack erreicht hat. Mit 54% weniger Fett als unser Ja! Natürlich Feta ist er ein besonders leichter Genuss!