Das österreichische Ja! Natürlich Bio-Spitzkraut ist dem Weißkohl sehr ähnlich, besitzt jedoch einen wesentlich milderen Geschmack. Die zarten Blätter des Bio-Spitzkrauts schmecken wunderbar im Salat oder in Viertel geschnitten als Ofengemüse. Klassisch als Sauerkraut verarbeitet punktet das Bio-Spitzkraut durch sein milderes Aroma.