Curcuma, auch Gelbwurz genannt, hat ein herb-würziges, leicht pfeffriges Aroma und schmeckt leicht brennend. Er ist wichtigster Bestandteil von Curry und verleiht ihm die intensive sonnengelbe Farbe. Unverzichtbares Gewürz in der asiatischen Küche für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte und zum Einfärben von Suppen, Saucen und Reisgerichten.
Art. Nr.: 00-822356
Zutaten und Inhaltsstoffe
Zutaten
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Sesam, Milch (Laktose) und Senf enthalten.
Allergene
Kann Spuren enthalten von
Sojabohnen und -erzeugnisse
Sellerie und -erzeugnisse
Senf und -erzeugnisse
Eier und -erzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse
Sesamsamen und -erzeugnisse
Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weitere Produktinformationen
Produktbezeichnung
Curcuma gemahlen, getrocknet
Aufbewahrung
Trocken aufbewahren und vor direktem Sonnenlicht schützen.
