Steinpilze haben einen sehr typischen nussartigen und mild-aromatischen Pilzgeschmack und werden vor der Verwendung in Wasser eingeweicht. Steinpilze finden Verwendung in Pilzragouts, Füllungen, Nudelgerichten, Risotto, Saucen und Suppen.
Art. Nr.: 00-2614
Zutaten und Inhaltsstoffe
Zutaten
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Sesam, Milch (Laktose) und Senf enthalten.
Allergene
Kann Spuren enthalten von
Sojabohnen und -erzeugnisse
Sellerie und -erzeugnisse
Senf und -erzeugnisse
Eier und -erzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse
Sesamsamen und -erzeugnisse
Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte
Unzubereitet
Unzubereitet
100 Gramm
Energie
~354kcal ~1 489kJ
Fett
~3,7g
davon gesättigte Fettsäuren
~0,6g
Kohlenhydrate
~40g
davon Zucker
<0,5g
Eiweiß
~30g
Salz
~0,03g
Weitere Produktinformationen
Produktbezeichnung
Steinpilze geschnitten, getrocknet
Verwendung
Serviervorschlag: Verwendung: Getrocknete Steinpilze werden meist für die Zubereitung von Saucen verwendet, da getrocknete Steinpilze einen sehr intensiven Geschmack haben. Sie geben z.B. Nudelgerichten, Reis, Eiergerichten oder Suppen ein besonderes Aroma.
