La Gioiosa Prosecco Spumante DOC

0,75 liter Flasche

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11,99 €

1 Liter 15,98 €

Über das Produkt

Die Weinberge befinden sich in der Provinz Treviso, Teils des DOC Prosecco-Bereiches. Von den Hügeln moränischer Herkunft erstreckt sich das Anbaugebiet bis aufs Flachland mit alluvialen Böden mittlerer Mischung.
Es hat eine helle strohgelbe Farbe, fein und anhaltendes Perlage. Das Bouquet ist fruchtig und blumig mit Noten von reifen goldenen Äpfeln und kleinen Bergblumen. Der Geschmack ist trocken, frisch und schmackhaft mit einem fruchtigen und harmonischen Nachgeschmack.
Es ist ein ausgezeichneter Aperitif mit herzhaften Snacks.Ideal für gedämpfte Fisch und Meeresfrüchte.

Sevice-Temperatur: 6-8 ° C

Alkohol: 11% vol

Restzucker: 14 g/l

Säure: 5,8 g/

Art. Nr.: 00-423159

Beschreibung

Über das Produkt

WEIN
Die ganzen Trauben werden in die pneumatische Presse eingeführt und der Most, der aus der weichen Pressung erhalten wird, wird nach einem ersten Dekantieren bei kontrollierter Temperatur in die Tanks gegeben, wo er verbleibt, bis wann er für Schaumweinproduktion verwendet wird.

PERLENHERSTELLUNG
Der Most, der mit den von La Gioiosa ausgewählten Hefen versetzt wird, wird in Thermobehälter gestellt, wo die Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16 ° C erfolgt. Auf diese Weise werden alle Parfums der Ernte erhöht. Sobald der gewünschte Alkoholgehalt und Zuckergehalt erreicht ist, wird die Gärung durch Kühlung gestoppt und nach kurzer Zeit ist der Sekt fertig zum Abfüllen.

Zutaten und Inhaltsstoffe

Alkoholanteil

11 %

Zutaten

Enthält Sulfite

Allergene

Enthält - Ist im Produkt enthalten