Excellence 70% offenbart ein mild-aromatisches Geschmackserlebnis für alle Edelbitter Liebhaber, die es gerne milder mögen - weniger Kakao-säuerlich und weniger bitter. Durch eine ausgewogene Cuvée mit besonders milden Edelkakaosorten und durch einen langen Conchierprozess entsteht ein vollmundiges und zugleich mild-feines Geschmacksprofil. Ein Hauch echter Bourbon-Vanille rundet diese Tafelspezialität harmonisch ab. Die Verwendung überwiegend handverlesener, kostbarer Kakaosorten aus ausgewählten Anbaugebieten und die traditionelle Verarbeitung durch die Maîtres Chocolatiers lassen eine Sinfonie aus über 400 Aromen mit besonders zartem Schmelz entstehen. Aufgrund der extra dünnen Tafelform entfaltet sich der außergewöhnlich lang anhaltende Geschmack optimal.