Der zarte Skipjack-Thunfisch wird ausschließlich in reines Olivenöl und einer Prise Meersalz eingelegt. So bleibt der authentische Geschmack der zarten Thunfischfilets erhalten. Strenge Kontrollen und doppeltes Säubern der Filets garantieren die gleichbleibend hohe Qualität von Rio Mare.