Klasse I

Rund um das Jahr eine köstliche Erfrischung: Zuckermelonen aller Art. Die Zuckermelonen gehören
zu den Gurkengewächsen und sind damit nur entfernt durch ihre gemeinsame Abstammung
vom Kürbis mit den Wassermelonen verwandt. Kennzeichen ist eine Höhlung in der Mitte, in der die Kerne sitzen. Die
bekannteste ist die gelbe Honigmelone, die feinste die Charentais-Melone. Aber
auch die vielen anderen Sorten haben saftiges, aromatisches Fruchtfleisch von Hellgelb bis Lachsrot zu bieten.