BILLA Bio Roggen-Sauerteig Getrocknet

  • 15 g Beutel
in Aktion
0,52 €

BILLA Bio Roggen-Sauerteig Getrocknet

  • 15 g Beutel
Bild von BILLA Bio Roggen-Sauerteig Getrocknet
Zum Vergrößern auf das Bild klicken
in Aktion
0,52 €

Über das Produkt

Unser veganer Bio-Roggen-Sauerteigextrakt braucht nur 500 Gramm Mehl, ein bisschen Trockengerm und ein wenig Ruhe. Dann wird er zum gern genossenen Brot im Korb.
  • Mit 9g Backhefe geht's los
  • Rogg'n"Brot auf Roggenvollkorn Basis für 500g Mehl
  • Laktosefrei in jedem Brotkorb dabei
  • Ein veganes Naturtalent
  • Sauer macht den Brotteig lustig!
Art. Nr.: 00-506698
Mehr von BILLA Bio
Zutaten und Inhaltsstoffe
Zutaten
Roggenvollkornmahlprodukte*, Starterkulturen.

*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene

Enthält - Ist im Produkt enthalten

  • Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte
Unzubereitet
Unzubereitet
100 Gramm
Energie1 442kJ
341kcal
Fett1,8g
davon gesättigte Fettsäuren0,4g
Kohlenhydrate57g
davon Zucker3,1g
Eiweiß9,3g
Salz0g
Organische Säuren11g
Weitere Produktinformationen
verpflichtende Kennzeichnung
DE-ÖKO-006 EU-Landwirtschaft
Produktbezeichnung
Bio-Roggensauerteig getrocknet
Produktionsland
Deutschland
Verwendung

Zubereitungsanweisung
Ausreichend für 500 g Mehl. Der Sauerteig alleine hat keine Triebkraft. Für 500 g Mehl werden 9 g Trockengerm benötigt.
Rezeptvorschlag:
Zutaten: 1 Päckchen Roggen-Sauerteig getrocknet, 500 g Mehl, 1 Päckchen Trockenhefe, 1 TL Salz und 375 ml Wasser.
Zubereitung: Alle trockenen Zutaten gut mischen. Wasser zugeben und ca. 5 Minuten durchkneten. Teig für 60 min abgedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen. Danach den Teig nochmals durchkneten und in eine abgedeckte Form weitere 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Die Brote mit einer Schale im vorgeheizten Ofen 60 min bei 200 °C (Umluft) backen. Stürzen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Aufbewahrung

Trocken lagern Vor Wärme geschützt lagern Nach dem Öffnen trocken lagern und ehebaldigst verarbeiten

Abmessungen

Bruttogewicht: 0,017 Kilogramm

Nettogehalt: 15 Gramm

Hersteller

Billa AG
IZ NÖ Süd, Straße 3, Objekt 16, 2355 Wr. Neudorf

Kontakt

Billa AG
IZ NÖ Süd, Straße 3, Objekt 16, 2355 Wr. Neudorf
kundenservice@billa.at
0800 828 700

Labelinformationen

Umwelt und Verpackung:

EU ORGANIC FARMING (EU-Logo für ökologischen Landbau)
Weitere Informationen
Weitere Hinweise

Ernährungsart (M034):

Vegan - Ohne Milchprodukte und tierische Inhaltsstoffe

Ernährungsart (M034):

Vegetarisch - Ohne Fleisch, Fisch oder andere tierische Produkte

Ähnliche Produkte