Beiried (Roastbeef) vom Rind, gewürzt, Sous Vide gegart (unter Vakuum bei Niedrigtemperatur).
Produktionsland
Österreich
Verwendung
Backrohr Das Roastbeef ohne Flüssigkeit mit der Fettschicht nach oben in eine Bratenform legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze etwa 20-25 Minuten braten - je nach gewünschter Garstufe. Beim Anrichten in feine Streifen schneiden. Nach dem erstmaligen Erwärmen ist das Roastbeef auch kalt genießbar.
Aufbewahrung
Gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C.
Nach dem Öffnen direkt zubereiten und verzehren.
Abmessungen
Bruttogewicht: 1 Kilogramm
Nettogehalt: 1 Kilogramm
Portionsgroesse: 200 Gramm
Hersteller
BILLA AG IZ NÖ Süd, Straße 3, Objekt 16, 2355 Wr. Neudorf
