192 Stunden und 19 sanfte Veredelungsschritte sind notwendig für diesen einzigartigen Fleischgenuss in Haubenqualität. Nach einer individuell ausgeführten Gewürzmassage mit ausgewählten Gewürzen und hochwertigem Salz ruht das edle Fleisch einige Tage bei
Backrohr Das Fleisch im Aroma-Safe Beutel in warmem Wasser 5¿10 Minuten erwärmen, aus der Verpackung nehmen und trocken tupfen. Anschließend im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C Heißluft auf mittlerer Schiene 40 Minuten braten. Den Ofen ausschalten und bei geöffneter Türe noch 5¿10 Minuten rasten lassen.
Aufbewahrung
Gekühlt lagern bei +2°C bis +4°C.
Nach dem Öffnen direkt zubereiten und verzehren.
Abmessungen
Bruttogewicht: 0,4 Kilogramm
Nettogehalt: 400 Gramm
Hersteller
BILLA AG IZ NÖ Süd, Straße 3, Objekt 16, 2355 Wr. Neudorf
