Der ¿Bruch¿, die Paradelage für den Grünen Veltliner, liegt an einem steil abfallenden südseitigen Hang am Wiener Bisamberg. Der Boden bringt besonders würzige und mineralische Weine hervor.
Verkostungsnotiz: Nobel, würzig und frisch, eleganter Sortenvertreter mit Noten von gelben Apfel, reife Grapefruit und zartem Pfeffer.
Speiseempfehlung: Der Bruch lässt sich hervorragend mit österreichischer Küche, wie Wiener Schnitzel, kombinieren. Seine Würzigkeit überzeigt allerdings auch hervorragend zu asiatisch inspirierten Gerichten.
