Eselmehl Glatt

1 kg Packung

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1,69 €

1 kg 1,69 €

Über das Produkt

Aus dem Herzen der Natur. Eselmehl ist schon seit vielen Jahren ein Begriff für hochwertige, naturbelassene Getreideprodukte. Den gehobenen Qualitätsansprüchen unserer Zeit können wir auf Grund unserer langjährigen Erfahrung und durch Einsatz modernster Technik entsprechen. Es wird auch in Zukunft unser Bestreben sein, diesen Ansprüchen gerecht zu werden. Wir garantieren höchste Qualität

Art. Nr.: 00-863692

Zutaten und Inhaltsstoffe

Allergene

Kann Spuren enthalten von

Sojabohnen und -erzeugnisse
Senf und -erzeugnisse
Lupine und -erzeugnisse

Enthält - Ist im Produkt enthalten

Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse

Nährwerte

Unzubereitet

Unzubereitet
	100 Gramm
Energie	~1 461kJ ~349kcal
Fett	~1,3g
davon gesättigte Fettsäuren	~0,1g
Kohlenhydrate	~72g
davon Zucker	~1g
Ballaststoffe	~2,3g
Eiweiß	~11g
Salz	~0g

Weitere Produktinformationen

verpflichtende Kennzeichnung

Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durchgebacken werden.

Produktbezeichnung

Weizenmehl Type 480 Glatt

Produktionsland

Österreich

Verwendung

Serviervorschlag:
TEIG ZUBEREITEN
Germ in lauwarmer Milch auflösen, die restlichen
Zutaten zugeben und zu einem glatten Teig
verkneten. Teig 30 Minuten zugedeckt an einem
warmen Ort gehen lassen.
2. TEIG TEILEN & STRÄNGE FORMEN
Teig in drei gleich große Stücke teilen und zu
ca. 45 cm langen Strängen rollen.
3. FLECHTEN & GEHEN LASSEN
Stränge zu einem Striezel flechten, auf ein
Backblech legen und erneut 30 Minuten gehen lassen.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
4. BESTREICHEN & BACKEN
Striezel mit Ei bestreichen, mit Hagelzucker
bestreuen und ca. 30 Min. goldbraun backen.
ZUTATEN
TEIG:
500 g Eselmehl Glatt, 20 g Frischer Germ,
250 ml Milch, 1/2 TL Salz, 1 Eidotter,
50 g Butter, 50 g Zucker
ZUSÄTZLICH:
Mit Hagelzucker dekorieren.