
Eselmehl Glatt
- 1 kg Packung
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Kann Spuren enthalten von
- Sojabohnen und -erzeugnisse
- Senf und -erzeugnisse
- Lupine und -erzeugnisse
Enthält - Ist im Produkt enthalten
- Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
| 100 Gramm | |
|---|---|
| Energie | ~1 461kJ ~349kcal |
| Fett | ~1,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ~0,1g |
| Kohlenhydrate | ~72g |
| davon Zucker | ~1g |
| Ballaststoffe | ~2,3g |
| Eiweiß | ~11g |
| Salz | ~0g |
Serviervorschlag:
TEIG ZUBEREITEN
Germ in lauwarmer Milch auflösen, die restlichen
Zutaten zugeben und zu einem glatten Teig
verkneten. Teig 30 Minuten zugedeckt an einem
warmen Ort gehen lassen.
2. TEIG TEILEN & STRÄNGE FORMEN
Teig in drei gleich große Stücke teilen und zu
ca. 45 cm langen Strängen rollen.
3. FLECHTEN & GEHEN LASSEN
Stränge zu einem Striezel flechten, auf ein
Backblech legen und erneut 30 Minuten gehen lassen.
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
4. BESTREICHEN & BACKEN
Striezel mit Ei bestreichen, mit Hagelzucker
bestreuen und ca. 30 Min. goldbraun backen.
ZUTATEN
TEIG:
500 g Eselmehl Glatt, 20 g Frischer Germ,
250 ml Milch, 1/2 TL Salz, 1 Eidotter,
50 g Butter, 50 g Zucker
ZUSÄTZLICH:
Mit Hagelzucker dekorieren.
Trocken lagern
Bruttogewicht: 1 010 Gramm
Nettogehalt: 1 000 Gramm
GoodMills Österreich
Schmidgasse 3-7, A-2320 Schwechat
GoodMills Österreich
Schmidgasse 3-7, A-2320 Schwechat
Eselmehl
Umwelt und Verpackung:
Umwelt und Verpackung:
Produktbild (M378):
Verpackungsebene (M287):
Verpackungsart (M286):


