Farina Eselmehl Griffig

  • 1 kg Packung
preisgesenkt
1,69 €
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Farina Eselmehl Griffig

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Über das Produkt

Aus dem Herzen der Natur. Eselmehl ist schon seit vielen Jahren ein Begriff für hochwertige, naturbelassene Getreideprodukte. Den gehobenen Qualitätsansprüchen unserer Zeit können wir auf Grund unserer langjährigen Erfahrung und durch Einsatz modernster Technik entsprechen. Es wird auch in Zukunft unser Bestreben sein, diesen Ansprüchen gerecht zu werden. Wir garantieren höchste Qualität.
Art. Nr.: 00-863693
Zutaten und Inhaltsstoffe
Allergene

Enthält - Ist im Produkt enthalten

  • Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte
Unzubereitet
Unzubereitet
100 Gramm
Energie~348kcal
~1 478kJ
Fett~1,3g
davon gesättigte Fettsäuren~0g
Kohlenhydrate~71g
davon Zucker~1g
Eiweiß~12g
Salz~0g
Weitere Produktinformationen
Produktbezeichnung
Weizenmehl Type 480 Griffig
Produktionsland
Österreich
Verwendung


Topfengolatschen
(ca. 20 Stück)
Zutaten für den Teig:
35 dag Eselmehl griffig, 1 Pkg. Trockengerm, Prise Salz, 5 dag Feinkristallzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 1 Ei, 1 Eidotter, etwas Rum, 8 dag Butter, 1/8 l Milch
Zutaten für die Fülle:
12,5 dag Butter, 2-3 EL Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, 3 Eidotter, 2 Pkg. Magertopfen, etwas Rum, Saft einer ½ Zitrone
Ei zum Bestreichen, Streuzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
Zwei Drittel Eselmehl griffig mit der Germ in einer Schüssel vermischen. In der Mitte eine Vertiefung drücken, Salz, Feinkristallzucker, Vanillezucker, Ei, Eidotter, Rum und die zerlassene Butter dazugeben. Von der Mitte aus alle Zutaten verrühren und dabei die lauwarme Milch nach und nach hinzugeben. Den Teig so lange schlagen, bis er Blasen wirft. Dann das restliche Weizenmehl darunter kneten. Kurz rasten lassen. Für die Fülle Butter mit Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dotter nach und nach dazugeben, zum Schluss den Topfen unterrühren.

Aufbewahrung

Trocken lagern

Abmessungen

Bruttogewicht: 1 010 Gramm

Nettogehalt: 1 000 Gramm

Hersteller

GoodMills Österreich
Schmidgasse 3-7, A-2320 Schwechat

Kontakt

GoodMills Österreich
Schmidgasse 3-7, A-2320 Schwechat
Farina

Labelinformationen

Umwelt und Verpackung:

GREEN DOT - ARA (Verpackungskennzeichen)
Weitere Informationen
Weitere Hinweise

Produktbild (M378):

PRODUCT_IMAGE

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