Diese regionale Spezialität fertigen die erfahrenen Salamimeister bei Frierss nach Gailtaler Tradition, handwerklich aus 100% heimischen, besonders mageren Rind-und Schweinefleisch. Die besondere Gewürznote entstammt einer traditionellen Gailtaler Familienrezeptur. Sorgfältig über Buchenholz und Wacholderbeeren geräuchert, reift die Gailtaler Rohwurst 10 Wochen in klarer Bergluft. Ihr erstklassiges Schnittbild mit besonders geringem Fettanteil und ihr ausgewogen würziger Geschmack überzeugt Kenner und Genießer.
Art. Nr.: 00-731117
Zutaten und Inhaltsstoffe
Zutaten
Zutaten: 146g Schweine- und Rindfleisch für 100g Rohwurst, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze und Gewürzextrakte, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.
Nährwerte
Unzubereitet
Unzubereitet
100 Gramm
Energie
~371kcal ~1 539kJ
Fett
~29,1g
davon gesättigte Fettsäuren
~12,2g
Kohlenhydrate
~2,3g
davon Zucker
~0,5g
Eiweiß
~24,9g
Salz
~3,8g
Weitere Produktinformationen
Produktbezeichnung
Gailtaler Rohwurst, geräuchert und getrocknet
Produktionsland
Österreich
Aufbewahrung
Gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und ehebaldigst verbrauchen.
Abmessungen
Bruttogewicht: 0,113 Kilogramm
Nettogehalt: 0,1 Kilogramm
Hersteller
R. Frierss & Söhne GmbH Gewerbezeile 4, 9500 Villach, Austria
Kontakt
R. Frierss & Söhne GmbH Gewerbezeile 4, 9500 Villach, Austria
Labelinformationen
Umwelt und Verpackung:
GREEN DOT - ARA (Verpackungskennzeichen)
Umwelt und Verpackung:
Identitätskennzeichen und Genusstauglichkeitskennzeichen
