Hofstädter Die Grillerei Pulled Pork Sous Vide

Hofstädter

500 g Packung

5,99 €

1 kg 11,98 €

Über das Produkt

Art. Nr.: 00-730177

Laktosefrei

Glutenfrei

Zutaten und Inhaltsstoffe

Zutaten

Zutaten: 88% gegartes Schweinefleisch (88% Schweineschulter, Trinkwasser, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Zucker, Paprikapulver geräuchert (Paprika, Rauch), Maltodextrin geräuchert (Maltodextrin, Rauch), Gewürzextrakte). 12% Würzsauce (Tomatenmark, Honig, Zucker, Apfelessig, Gewürze, Stärke, karamellisierter Zuckersirup, Rauchsalz (Maltodextrin, Speisesalz, Rauch), natürliches Aroma).

Nährwerte

Unzubereitet

Unzubereitet
	100 Gramm	1 Portion
Energie	159kcal 666kJ	396kcal 1 666kJ
Fett	6,1g	15g
davon gesättigte Fettsäuren	2,8g	7g
Kohlenhydrate	7,8g	20g
davon Zucker	6,8g	17g
Eiweiß	18g	45g
Salz	1,4g	3,5g

Weitere Produktinformationen

verpflichtende Kennzeichnung

AT 31353 EG

Produktbezeichnung

Mariniertes Schweinefleisch, Sous-Vide gegart (bei Niedertemperatur unter Vakuum vollständig durchgegart), mit extra Würzsauce.

Produktionsland

Österreich

Verwendung

Backrohr
Das Fleisch mit dem Saft aus dem Beutel nehmen und in einer feuerfesten Bratform zugedeckt ca. 30 Minuten bei 160°C bzw. am Grill max. 20 Minuten braten. Anschließend das Fleisch mit zwei Gabeln auseinander ziehen/pullen.

Griller
Das Fleisch mit dem Saft aus dem Beutel nehmen und in einer feuerfesten Bratform zugedeckt ca. 30 Minuten bei 160°C bzw. am Grill max. 20 Minuten braten. Anschließend das Fleisch mit zwei Gabeln auseinander ziehen/pullen.

Kochtopf
Den Beutel in leicht siedendem Wasser (ca. 90°C) für ca. 30 Minuten ziehen lassen. Beutel aufschneiden, und das Fleisch mit dem Saft herausnehmen. Anschließend das Fleisch mit
2 Gabeln auseinanderziehen/pullen.

Aufbewahrung

Gekühlt lagern bei +2°C bis +6°C. Nach dem Öffnen ehebaldigst verzehren.

Abmessungen

Bruttogewicht: 1 Kilogramm

Nettogehalt: 500 Gramm

Hersteller

Billa AG
Postfach 2000, 2355 Wiener Neudorf

Kontakt

Billa AG
Postfach 2000, 2355 Wiener Neudorf

Weitere Informationen

Weitere Hinweise

Ernährungsart (M034):