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Unser Bio-Risottoreis Carnaroli gehört zur Kategorie 'superfino'.
Die Körner sind weiß, groß und lang mit einer schlanken Perle seitlich der Mitte.
Carnaroli ist die bevorzugte Sorte italienischer Spitzenköche für die Zubereitung von Reisgerichten. Der hohe Stärkeanteil sorgt für eine bissfeste und dennoch cremige Konsistenz.
Nährwert | Tages % | |
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