Robert Keringer hat eine bemerkenswerte Weinserie kreiert: 100 DAYS - 100 Tage: Individueller Ausbau und Geschmack stehen im Weinkeller im Vordergrund. Der 100 DAYS Zweigelt ist außergewöhnlich in seiner Art der Vinifizierung. Die besten Trauben verweilen reinsortig für eine mindestens 100 Tage dauernde Mazerationszeit mitsamt Kernen und Schale im Gärtank. Danach reifen sie im Barriquefass bis zur Perfektion. Verkostungsnotiz: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase Zwetschken und dunkle Kirschen, elegante Holznoten mit etwas Schoko, würzig gut balanciert, hohe Intensität und Lagerpotential. Speisenempfehlung: zu dunklem Fleisch und Wild, würzigen Gerichten sowie zur asiatischen Küche
