Mantler Biskuit & Kuchenmix Glutenfrei

1 kg Sack

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5,19 €

1 kg 5,19 €

Über das Produkt

Mit dem Biskuit und Kuchenmix von Mantler lassen sich glutenfreie Rührkuchen und Biskuitteige herstellen. Das Mehl basiert auf Kartoffel-, Mais- und Reisstärke.

aus der Mantler-Mühle im österreichischen Rosenburg

glutenfrei

Art. Nr.: 00-670330

Glutenfrei

Zutaten und Inhaltsstoffe

Zutaten

Zutaten: Zucker, Stärke (Mais, Kartoffel, Reis), Verdickungsmittel (E415, E412), Salz, Emulgatoren (E475, E471, E481), Säuerungsmittel (E336), Backtriebmittel (E500), Aroma

Nährwerte

Unzubereitet

Unzubereitet
	100 Gramm
Energie	~1 555kJ ~369kcal
Fett	~1g
davon gesättigte Fettsäuren	~0,9g
Kohlenhydrate	~89g
davon Zucker	~45g
Ballaststoffe	<0,5g
Eiweiß	<0,5g
Salz	~0,45g

Weitere Produktinformationen

verpflichtende Kennzeichnung

Nicht zum Rohverzehr geeignet.

Produktbezeichnung

Glutenfreie Feinbackmischung für Biskuit und Rührkuchen

Produktionsland

Österreich

Verwendung

Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleimaessig verteilter trockener Hitze
Zubereitung: Grundrezept Biskuitmasse

250 g glutenfreier Biskuit- & Kuchenmix, 5 Eier, 50 g Wasser

Alle Zutaten mit dem Mixer fünf Minuten aufschlagen.
Rouladen: Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und Backen.
Tortenböden: Die Masse in mit Backpapier ausgelegte Tortenringe füllen und backen.
Backzeit Rouladen: 7-8 Minuten bei 220 °C im vorgeheizten Backrohr
Backzeit Tortenböden: 30 Minuten bei 200 °C im vorgeheizten Backrohr

Aufbewahrung

Vor Wärme schützen und trocken lagern.

Abmessungen

Bruttogewicht: 1 011 Gramm

Nettogehalt: 1 000 Gramm

Hersteller

Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12

Kontakt

Mantler-Mühle GmbH
A-3573 Rosenburg 12
Mantler
info@mantler-glutenfrei.at
+43 2982 2901 0

Labelinformationen

Umwelt und Verpackung:

CROSSED GRAIN (Durchgestrichene Ähre) (Coeliac) (glutenfreie Nahrung)