Verkostungsnotiz: Strahlendes Grüngelb; Sehr aromatisch, Cassis, Stachelbeere, Johanniskraut, Lindenblüten, Limettenzesten. Lebendige Säure, frischer Sauvignon Blanc - viel Johannisbeer-Frucht. Kräutrig-würzig, gepaart mit der Frische von Zitrus. Fruchtiger Abgang.

• Speisenempfehlung: Forelle Blau, geräucherte Forelle/Saibling auf Toastbrot und Oberskren; Balkon-bzw. Terrassenwein