Ob Marillenknödel, Spätzle oder Nudeln: Das Rauch Mehl doppelgriffig eignet sich für Teige, die in heißem Wasser weiter verarbeitet werden.

Weizenmehl Type 480 mit grober Körnung

nach besonderem Mahlverfahren in der Innsbrucker Rauchmühle hergestellt

geeignet für Spätzle, Schlutzkrapfen, Nockerl, Brand- und Sandmasse