Shan'shi Mie Eiernudeln sind südostasiatische Weizennudeln und gehören zu den beliebtesten Nudelformen in Asien. Sie eignen sich besonders für Wokgerichte aller Art oder als exotische Suppeneinlage. Mehr Schärfe erlangen Eiernudelgerichte indem vor dem Servieren ein paar Esslöffel Shan'shi Chilisauce süß untergemischt werden.
