Verkostungsnotiz: Mittleres Gelb, Silberreflexe. Zarte Eibischteignoten unterlegt mit etwas Papaya, zarte Ananasnuancen, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, balancierte Säuerstruktur, reife Tropenfrucht im Abgang, individuell einsetzbar.
Speiseempfehlung: Ein lieblicher Ausklang und intensiver Dessertwein zu Marmeladepalatschinken, Kaiserschmarren, Milchreis oder zu reifen Weichkäsen mit Baguette, Nüssen, Weintrauben und würzigen Chutneys. Schön kalt bis eiskalt servieren und im Weinkühler temperiert halten. Kommt feindosiert in Dessertweingläsern am besten zur Geltung.
