Wiener Zucker Gelierzucker

1 kg Paket

1,99 €

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Über das Produkt

Wiener Gelierzucker ist Feinkristallzucker, der mit Pektin und Zitronensäure im richtigen Verhältnis abgemischt wurde. Die Inhaltsstoffe bewirken die Gelierung, der Zucker wirkt konservierend. Früchte und Gelierzucker werden im Verhältnis 1:1 verarbeitet.

Art. Nr.: 00-8449

Zutaten und Inhaltsstoffe

Zutaten

Zutaten: Zucker, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure

Nährwerte

Unzubereitet

Unzubereitet
	100 Gramm
Energie	~397kcal ~1 685kJ
Fett	~0g
davon gesättigte Fettsäuren	~0g
Kohlenhydrate	~98g
davon Zucker	~98g
Eiweiß	~0g
Salz	~0,02g

Weitere Produktinformationen

Produktbezeichnung

Gelierzucker 1:1

Produktionsland

Österreich

Aufbewahrung

Trocken und bei Raumtemperatur lagern. Einkochtipps: Je Einkochvorgang nur eine Packung Gelierzucker verwenden. Beim Einkochen von sehr süßen Früchten wird die Zugabe von Zitronensaft empfohlen. Um übermäßiges Schäumen der Marmelade zu verhindern, 1-2 Tropfen Öl gut in die noch kalte Frucht-Zucker-Masse einrühren. Schaum kann auch während des Kochvorganges abgeschöpft werden. Für die Gelierprobe einige Tropfen auf einen kalten, glatten Teller geben. Wird die Probe beim Erkalten fest, ist die Marmelade fertig.

Abmessungen

Bruttogewicht: 1 009 Gramm

Nettogehalt: 1 000 Gramm

Hersteller

Agrana Zucker GmbH
F.-W.-Raiffeisen-Platz 1, A-1020 Wien

Kontakt

Agrana Zucker GmbH
F.-W.-Raiffeisen-Platz 1, A-1020 Wien
Wiener Zucker

Labelinformationen

Umwelt und Verpackung: