Entdecke Österreichs Weinvielfalt!
Niederösterreich
- Steininger Grüner Veltliner Kamptal DAC
Steininger Grüner Veltliner Kamptal DAC
- 0,75 liter Flasche
8,99 € - Malat Chardonnay
Malat Chardonnay
- 0,75 liter Flasche
7,99 € - Weinmanufaktur Krems Chardonnay
Weinmanufaktur Krems Chardonnay
- 0,75 liter Flasche
7,99 € - Leth Roter Veltliner Klassik
Leth Roter Veltliner Klassik
- 0,75 liter Flasche
7,99 €
Burgenland
Steiermark
- Polz Welschriesling Südsteiermark DAC
Polz Welschriesling Südsteiermark DAC
- 0,75 liter Flasche
9,99 € - Brolli Weissburgunder Südsteiermark DAC
Brolli Weissburgunder Südsteiermark DAC
- 0,75 liter Flasche
11,99 € - Jöbstl Gelber Muskateller Klassik
Jöbstl Gelber Muskateller Klassik
- 0,75 liter Flasche
9,99 € - Noemi Morillon Klassik
Noemi Morillon Klassik
- 0,75 liter Flasche
8,99 €
- Krispel Gelber Muskateller Klassik
Krispel Gelber Muskateller Klassik
- 0,75 liter Flasche
12,49 € - Holler Gelber Muskateller Klassik
Holler Gelber Muskateller Klassik
- 0,75 liter Flasche
9,99 € - Hannes Sabathi Welschriesling Südsteiermark DAC
Hannes Sabathi Welschriesling Südsteiermark DAC
- 0,75 liter Flasche
8,49 € - Masser Welschriesling Südsteiermark DAC
Masser Welschriesling Südsteiermark DAC
- 0,75 liter Flasche
7,99 € - Erzherzog Johann Weissburgunder Klassik
Erzherzog Johann Weissburgunder Klassik
- 0,75 liter Flasche
7,99 €
Wien
- Fuhrgassl-Huber Wr. Gemischter Satz DAC
Fuhrgassl-Huber Wr. Gemischter Satz DAC
- 0,75 liter Flasche
4,75 € - Zahel Sauvignon Blanc Kroissberg
Zahel Sauvignon Blanc Kroissberg
- 0,75 liter Flasche
12,99 € - Cobenzl Grüner Veltliner Classic
Cobenzl Grüner Veltliner Classic
- 0,75 liter Flasche
7,99 € - Mayer am Pfarrplatz Zweigelt
Mayer am Pfarrplatz Zweigelt
- 0,75 liter Flasche
9,99 €
- Christ Grüner Veltliner Bruch
Christ Grüner Veltliner Bruch
- 0,75 liter Flasche
10,99 € - Cobenzl Zweigelt Bisamberg
Cobenzl Zweigelt Bisamberg
- 0,75 liter Flasche
7,99 € - Mayer Am Pfarrplatz Wiener Klassik
Mayer Am Pfarrplatz Wiener Klassik
- 0,75 liter Flasche
8,49 € - Mayer am Pfarrplatz Wiener Riesling
Mayer am Pfarrplatz Wiener Riesling
- 0,75 liter Flasche
10,99 €
Rosé
Wein aus Österreich
Rezepte zum Nachkochen
SCHINKENFLECKERL
300 g Fleckerl
180 g Sauerrahm
180 g Obers (Sahne)
20 g Butter
100 g Rauchschinken geschnitten
100 g Champignons
20 g Jungzwiebel in feinen Ringen
Salz, weißer Pfeffer, Thymian, geriebener Bergkäse
Dazu passt:
Riesling Reserve: Die reiche Rieslingfrucht spielt locker mit der rahmigen Konsistenz der Fleckerl. Ein angenehmer Begleiter, der das Gericht im Vordergrund belässt.
Grüner Veltliner klassisch: Seine spritzig-pfeffrige Art verträgt sich perfekt mit dem rustikalen Charakter der Fleckerl, auch mit Salat eine frische Kombination!
Gemischter Satz in kräftiger Version wird mit diesem Heurigen-Klassiker zu einer wunderbaren Wiener Melange. Selbst gehaltvolle Chardonnays oder Weißburgunder überzeugen.
PAPRIKAHENDL MIT NOCKERL
2 Junghendl à 1400 g
250 g Zwiebeln, fein gehackt
100 g Öl
40 g edelsüßer Paprika
600 ml Wasser oder Suppe
250 ml Sauerrahm
40 g Weizenmehl
1 Teelöffel Tomatenmark
125 ml Obers (Sahne)
Salz, Zitronensaft, Zitronenschale
Dazu passt:
Weißburgunder kräftig ohne Holzton ist ein idealer Partner.
Grüner Veltliner kräftig: Der Allrounder unter den Weinen kann durch seinen Schmelz gut mit der Intensität des Paprikas umgehen – vorausgesetzt, er ist nicht allzu mineralisch.
Sauvignon Blanc Lage: Bei reifen Aromen ist er ein guter Matchpartner für die Paprikawürze!