Ein glutenfreies Mehl, fein vermahlen aus schonend gereinigten ungeschliffenen Reiskörnern: Reisvollkornmehl eignet sich ähnlich wie Speisestärke als Bindemittel für Saucen und Desserts sowie zum Backen von Kuchen und Gebäck. Hier kann es 20 bis 30 Prozent an klassischem Mehl ersetzen, um optimale Backeigenschaften zu erzielen. Das Alnatura Reisvollkornmehl stammt aus Bio-Anbau.
bio-Qualität
aus schonend gereinigten ungeschliffenen Reiskörnern fein vermahlen
als Bindemittel für Saucen und Desserts sowie zum Backen von Kuchen und Gebäck geeignet
glutenfrei
Art. Nr.: 00-760232
Glutenfrei
Zutaten und Inhaltsstoffe
Zutaten
Zutaten: Reisvollkornmehl* *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Soja und Lupine enthalten.
Allergene
Kann Spuren enthalten von
Sojabohnen und -erzeugnisse
Lupine und -erzeugnisse
Nährwerte
Unzubereitet
Unzubereitet
100 Gramm
Energie
~1 490kJ ~351kcal
Fett
~2,2g
davon gesättigte Fettsäuren
~0,6g
Kohlenhydrate
~74g
davon Zucker
~0,6g
Ballaststoffe
~2,2g
Eiweiß
~7,8g
Salz
~0,03g
Weitere Produktinformationen
verpflichtende Kennzeichnung
Hinweis: Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen immer gut durcherhitzt werden.
