Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleimaessig verteilter trockener Hitze FÜR DIE ZUBEREITUNG BENÖTIGST DU AUSSERDEM: * 410ml lauwarmes Wasser * 15ml Öl * Kastenform 25x11cm (sauerteigbeständig)
1. Den Packungsinhalt in eine große Schüssel geben, das lauwarme Wasser hinzufügen und 3-4 Minuten kneten. Dann das Öl hinzugeben und nochmal 3-4 Minuten kneten. 2. Den Teig in die Kastenform geben und flach drücken. Die Kastenform mit einem feuchten Tuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort (Raumtemperatur) 60 Minuten gehen lassen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 210°C Umluft vorheizen. 3. Vor dem Backen die Teigoberfläche mit Öl bestreichen, dann die Kastenform auf mittlerer Höhe in den Backofen schieben und das Brot 45 Minuten bei 210°C backen. 4. Nach dem Backen das Brot auf einen Gitterrost stürzen und vollständig auskühlen lassen.
Aufbewahrung
Bei Raumtemperatur trocken lagern
Dieses Produkt ist im Falle einer Allergie auf das Protein Avenin zum Verzehr nicht geeignet.
Abmessungen
Bruttogewicht: 509 Gramm
Nettogehalt: 500 Gramm
Hersteller
Dr. Schär AG / SPA Winkelau 9 39014 Burgstall / Postal (BZ) Italy
Kontakt
Dr. Schär AG / SPA Winkelau 9 39014 Burgstall / Postal (BZ) Italy info.de@drschaer.com
Labelinformationen
Umwelt und Verpackung:
GLUTEN-FREI - Zeichen der Deutschen Zöliakiegesellschaft (DZG)
