Bio-Backmischungen für schokoladige Brownies mit cremiger Käsekuchen-Schicht Cheesecake küsst Brownie: Die Cheesecake Brownies vereint den Geschmack von cremigem Cheesecake mit schokoladigen Brownies. Die innovative Rezeptur sorgt für eine Geschmacksexplosion und kann sowohl vegan als auch traditionell zubereitet werden. Die Cheesecake Brownies sind nicht nur bio, vegan und glutenfrei, sondern auch klimaneutral!
Bio-Kuchenbackmischung für Brownies mit 20,8% Mischung für Käsemasse
Produktionsland
Deutschland
Verwendung
Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleimaessig verteilter trockener Hitze Für deine vegetarischen Cheesecake Brownies brauchst du noch: 200 ml Mich, 100g weiche Butter, 200 g Margerquark, 150g Naturjoghurt (3,8% Fett), 1 Ei, Back- oder Auflaufform*** (20 x 20 cm), Handrührgerät mit Schneebesen. Für deine veganen Cheesecake Brownies brauchst du noch: 200 ml Sojadrink, 100 g weiche Margarine, 400g Soja-Quark oder -Joghurt, Back- oder Auflaufform*** (20 x 20 cm), Handrührgerät mit Schneebesen.
Heize den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze oder 150 °C Umluft vor und fette die Backform gut ein. Du kannst sie optional auch bemehlen.
Gib die Brownie-Backmischung mit Milch und Butter bzw. dem Sojadrink und Margarine in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit einem Handrührgerät mit Schneebesen auf mittlerer Stufe, bis eine gleichmäßige Masse entsteht (ca. 1 Minute). Gib die Rührmasse in die Backform und streiche sie etwas glatt.
Gib die Cheesecake-Mischung mit Magerquark, Joghurt und Ei bzw. Soja-Quark oder -Joghurt in eine zweite Rührschüssel. Verrühre alles mit dem Handrührgerät mit Schneebesen auf niedrigster Stufe zu einer glatten Masse. Verteile die Masse auf dem Brownie-Teig und vermische beide Massen leicht mit einer Gabel.
Backe die Cheesecake-Brownies auf mittlerer Schiene für ca. 50 Minuten.
Lasse die Cheesecake-Brownies in der Form auskühlen. Du kannst sie, wenn sie kalt sind, vorsichtig in Stücke schneiden und aus der Form lösen.
Hinweis:
Achte auf die Backzeit! Wenn Du die Cheesecake Brownies länger bäckst, werden sie weniger saftig.
***Dickwandige Auflaufformen (Glas, Keramik etc.) können die Backzeit beeinflussen.
