BioVegan Backmischung Haferbrot

  • 530 g Beutel
3,99 €
1 kg 7,52 €

BioVegan Backmischung Haferbrot

  • 530 g Beutel
Bild von BioVegan Backmischung Haferbrot
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3,99 €
1 kg 7,52 €

Über das Produkt

Die Mein Haferbrot Backmischung ist reich an Nährstoffen und hefe- und glutenfrei. Mit 64% Hafer sowie einem Hafer-Sauerteig ist Mein Haferbrot zudem ein echtes Geschmackserlebnis und dank der sorgfältig ausgewählten Zutaten in Bio-Qualität ist es eine ideale Ballastoffquelle. Alles, was du noch hinzufügen musst, ist etwas Wasser und Essig.
Mein Haferbrot schmeckt nicht nur super gut als Kastenbrot, sondern auch als Power-Stangen mit Nüssen und Trockenfrüchten.
Diese Brotbackmischung enthält 530 g und ergibt ca. 820 g Haferbrot.
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau.
    enthält folgende allergene Zutaten: Hafer (glutenfrei)
Art. Nr.: 00-750791
Glutenfrei
Zutaten und Inhaltsstoffe
Zutaten
Zutaten: 51 % HAFERFLOCKEN* (glutenfrei), Maisstärke*, 13,2% HAFERVOLLKORNMEHL* (glutenfrei), Maismehl*, Leinprotein*, Salz, HAFER-SAUERTEIGPULVER* (glutenfrei), Flohsamenschalen*, Reissirup*, Säuerungsmittel: Reinweinstein ; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat.

*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte
Zubereitet
Zubereitet
100 Gramm1 Portion
Energie~935kJ
~221kcal
~468kJ
~222kcal
Fett~3,1g~1,6g
davon gesättigte Fettsäuren~0,6g~0,3g
Kohlenhydrate~40g~20g
davon Zucker~0,7g<0,5g
Ballaststoffe~4,8g~2,4g
Eiweiß~6,3g~3,2g
Salz~1,4g~0,7g
Weitere Produktinformationen
Produktbezeichnung
Bio-Brotbackmischung mit 64% Hafer
Produktionsland
Deutschland
Verwendung

Backen - Zubereitung unter Einwirkung von gleimaessig verteilter trockener Hitze
Für Dein Haferbrot brauchst du noch: 500 ml Wasser, 2 EL (20 ml) ESSIG*** (z. B. APFELESSIG), KASTENFORM (20 cm oder 25 cm), Handrührgerät mit Knethaken, optional: Haferflocken zum Bestreuen

Heize den Backofen auf 200 °C Umluft oder 220 °C Ober-/Unterhitze vor und stelle eine mit Wasser gefüllte, ofenfeste Schale in den Ofen. Fette nun die Backform gut ein. Gib Deine Brotbackmischung mit dem Wasser und Essig in eine Rührschüssel und verknete alles kurz mit einem Handrührgerät mit Knethaken bis ein glatter Teig entsteht (max. 1 bis 2 Minuten). Den Teig nicht zu lange kneten! Gib den Teig nun in die eingefettete Kastenform und streiche ihn glatt - z.B. mit einem angefeuchteten Teigschaber. Lasse den Teig für 15 Minuten ruhen bis der Ofen vorgeheizt ist. Wenn Du magst, bestreue den Teig mit Haferflocken, schiebe die Form in den Backofen und backe das Haferbrot auf mittlerer Schiene für 60 Minuten. Nimm das Brot nach dem Backen aus der Form und lasse es auf einem Gitter auskühlen. Fertig! Tipp: Bei der Dekoration des Haferbrots kannst du gerne kreativ sein. Auch Saaten und Kerne für etwas extra Crunch eignen sich sehr gut als Topping. Probier es einfach aus!

***Hinweis: Die Essigzugabe dient nur der Haltbarmachung des Brotes, so bleibt es länger frisch. Der Geruch und Geschmack des Essigs verfliegen beim Backen.

Aufbewahrung

Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Abmessungen

Bruttogewicht: 556 Gramm

Nettogehalt: 550 Gramm

Hersteller

Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld

Kontakt

Biovegan GmbH
Biovegan-Allee 1, DE-56579 Bonefeld
BioVegan

Labelinformationen

Umwelt und Verpackung:

BIO-LABEL (Deutschland)

Umwelt und Verpackung:

GREEN DOT - ARA (Verpackungskennzeichen)

Umwelt und Verpackung:

EU ORGANIC FARMING (EU-Logo für ökologischen Landbau)

Umwelt und Verpackung:

V Label Vegan - European Vegetarian Union (EVU) und Vegetarier-Bund Deutschlands e.V. (VEBU)

Umwelt und Verpackung:

GLUTEN-FREI - Zeichen der Deutschen Zöliakiegesellschaft (DZG)
Weitere Informationen
Weitere Hinweise

Herkunftsangabe gemäß EU-Öko-Verordnung (M162):

EU/Nicht-EU Landwirtschaft - Teile der Rohmaterialien in der EU, Teile in Drittländern angebaut

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