Chef Menü Kalbsbutterschnitzerl

Saftig gebratenes Butterschnitzel aus faschiertem Kalbfleisch mit flaumigem Erdäpfel-Selleriepüree.


Ohne Zusatz von Konservierungsmitteln und ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern.

Ernährungs-TIPP

Verfeinern Sie das Gericht mit einigen knackigen Cocktailtomaten und frisch gehackter Petersilie.


Kalbfleisch ist eine gute Eiweißquelle. Es enthält auch nennenswerte Mengen an Eisen und Zink. Letzteres hilft im Körper Insulin zu speichern und ist an der Immunabwehr beteiligt.