Chef Menü Schweinsbraten mit Serviettenknödeln

Der Schweinsbraten von Chef Menü ist aus der österreichischen Wirt z'Haus Küche nicht wegzudenken. Der saftige Schopfbraten wird mit handgemachten Serviettenknödeln und feinem Bratensaft perfekt abgerundet. Versuch doch mal ein mit Apfelstücken verfeinertes Sauerkraut als zweite Beilage.